Salmão com crosta de gergelim

Filé de salmão temperado com molho de soja e mel, coberto com crocante gergelim, perfeito para ocasiões.Este delicioso salmão com crosta de gergelim é um prato perfeito para uma refeição especial. A combinação de saborosos ingredientes como salmão fresco, suco de limão e molho de soja, acrescentados por uma textura crocante da crosta de gergelim, cria um ambiente agradável em qualquer mesa. O aroma do peixe no forno é invasivo e sedutor, tornando-se ainda mais apetecível após o tempo de descanso. Servir com musseline de banana adiciona um toque fresco e leve ao prato. Esta receita é perfeita para uma reunião familiar ou um jantar romântico.

1
Lave bem o peixe em água corrente e com uma pinça retire as espinhas grandes
2
Tempere com o sal e o suco de limão e deixe descansar por 10 minutos
3
À parte, junte o molho de soja e o mel e mexa bem
4
Pincele o peixe com essa mistura e polvilhe com as sementes de gergelim
5
Transfira cuidadosamente para um refratário untado e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos aproximadamente
6
Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos
7
Sirva com a musseline de banana.