Filé de peixe ao forno

Filé de peixe ao forno

Filé de peixe assado com molho cremoso de ervas, levemente picante.Este filé de peixe ao forno é um prato delicioso e fácil de preparar. Com um único ingrediente principal - os filés de peixe - você pode criar uma refeição saudável e saborosa para qualquer ocasião. O tempero com sal e pimenta adiciona profundidade ao sabor, enquanto as cebolinhas verdes e o alho acrescentam um toque fresco e a suco de tomate e ervas proporcionam uma textura interessante. O resultado é um prato que combina a delicadeza do peixe com a complexidade dos temperos.

1
1/2 kg de filés de peixe
2
sal e pimenta a gosto
3
2 cebolinhas verdes cortadas
4
1 dente de alho
5
3/4 de xícara de suco de tomate
6
5 a 6 folhinhas de salsinha
7
4 folhinhas de manjericão

Ingredientes

1
1/2 kg de filés de peixe
2
sal e pimenta a gosto
3
2 cebolinhas verdes cortadas
4
1 dente de alho
5
3/4 de xícara de suco de tomate
6
5 a 6 folhinhas de salsinha
7
4 folhinhas de manjericão

Modo de Preparo

1
Tempere os filés de peixe com sal e pimenta
2
Arrume numa fôrma refratária bem untada e asse em forno moderado por 10 minutos
3
Coloque no copo do liqüidificador a cebolinha, o alho, o suco de tomate, a salsinha e o manjericão
4
Bata uns 3 segundos
5
Despeje sobre o filé e asse mais uns 20 minutos ou até que esteja pronto
6
Dá 3 a 4 porções.

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