Filé de peixe com amendoim e banana

Filé de peixe acompanhado de bananas e amendoim, em um sabor irresistível.Este delicioso filé de peixe com amendoim e banana é uma combinação perfeita de sabores e texturas. O pescado cru é frito até a perfeição, enquanto as bananas são caramelizadas em manteiga até que dourem. O amendoim adicione um toque crúo e saboroso ao prato, completando o conjunto com uma pitada de suco de limão e salsinha picada. Este prato é perfeito para ser servido num ambiente alegre e descontraído, como um jantar de fim de semana com amigos ou familiares.

1
Numa frigideira grande, frite as bananas descascadas, cortadas ao meio no sentido do comprimento e ainda cortadas ao meio, em 4 colheres (de sopa) de manteiga
2
Frite 1 minuto de cada lado até que dourem
3
Retire com uma escumadeira e coloque numa travessa
4
Mantenha quente
5
Retire a manteiga que ficou, passe papel para limpar a frigideira
6
Acrescente mais 4 colheres (de sopa) de manteiga e frite os filés de peixe por uns 2 minutos de cada lado ou até que estejam cozidos
7
Coloque numa travessa e, por cima, disponha as bananas
8
Frite o amendoim em 2 colheres (de sopa) de manteiga até que doure
9
Retire a frigideira do fogo e adicione o suco de limão e as salsinhas
10
Despeje sobre os filés
11
Dá 4 porções.

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Frangos

Arenque com zimbro

Arenque marinado com zimbro e picles, frito em camadas, para um sabor irresistível.

Aperitivos e Petiscos

Friturinha de peixe

Bolinho de peixe frito, crocante e saboroso, ideal para petiscar em qualquer ocasião.

Proteínas

Cozido de peixe

Cozido de peixes e frutos do mar em molho de tomate e vinho, servido com pão tostado.

Proteínas

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Pratos Principais

Moqueca de lagosta

Prato típico da culinária brasileira, combina lagosta com temperos frescos e azeite.

Peixes e Frutos do Mar

Ceviche de salmão

Ceviche de salmão: sabor marcante com toque cítrico e gengibre.