12 sardinhas limpas abertas
sal a gosto
1 xícara de água
1/3 de xícara de vinagre
1 colher (de sopa) de açúcar
1 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de zimbro amassado (opcional)
1 colher (de chá) de pimenta-do-reino em grão
1 cebola média cortada em fatias
1 xícara de creme de leite
1 colher (de sopa) de suco de limão
12 sardinhas limpas abertas
sal a gosto
1 xícara de água
1/3 de xícara de vinagre
1 colher (de sopa) de açúcar
1 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de zimbro amassado (opcional)
1 colher (de chá) de pimenta-do-reino em grão
1 cebola média cortada em fatias
1 xícara de creme de leite
1 colher (de sopa) de suco de limão
Coloque as sardinhas temperadas com sal numa fôrma refratária rasa
Misture todos os ingredientes menos o creme de leite e o suco de limão, numa panela média e leve ao fogo
Ferva por uns 5 minutos
Retire do fogo e coloque sobre as sardinhas
Cubra e leve à geladeira de um dia para o outro
Escorra as sardinhas e cubra com o creme de leite misturado com o suco de limão
Dá para 8 pessoas.
