1 kg de filé de peixe
sal e pimenta a gosto
2 cenouras raladas
3 talos de salsão (aipo)picado
6 cebolinhas verdes picadas
1 colher (de sopa) de salsinha picada
60 g de manteiga ou margarina
1 colher (de sopa) de suco de limão
1 kg de filé de peixe
sal e pimenta a gosto
2 cenouras raladas
3 talos de salsão (aipo)picado
6 cebolinhas verdes picadas
1 colher (de sopa) de salsinha picada
60 g de manteiga ou margarina
1 colher (de sopa) de suco de limão
Aqueça o forno
Arrume os filés de peixe numa fôrma refratária untada
Tempere a gosto com sal e pimenta
Cubra os filés com os legumes picados
Cubra com a manteiga aos pedacinhos
Respingue com o suco de limão
Tampe a fôrma ou cubra com papel de alumínio; asse uns 30 minutos
Dá 4 a 6 porções.
