Filé de peixe com molho de azeitona

Filé de peixe com molho de azeitona

Filés de peixe crocantes com molho cremoso de azeitonas, perfeitos para um jantar especial.Este delicioso prato de filé de peixe com molho de azeitona é uma ótima opção para um jantar rápido e saboroso. O método de preparo é simples e fácil de executar, tornando-o uma escolha ideal para qualquer dia da semana. A combinação dos ingredientes frescos e o uso de manteiga derreída adicionam um toque extra de sabor ao prato, fazendo-o parecer como se saísse de um restaurante gourmet.

1
6 filés de peixe de sua preferência
2
leite
3
farinha de trigo
4
1 colher (de chá) de sal
5
1 pitada de pimenta
6
2 colheres (de sopa) de manteiga
7
1 xícara de maionese (pode-se usar a pronta em vidros)
8
2/3 de xícara de azeitonas sem caroço picadas
9
2 colheres (de sopa) de suco de limão
10
1 colher (de chá) de casca de limão ralada

Ingredientes

1
6 filés de peixe de sua preferência
2
leite
3
farinha de trigo
4
1 colher (de chá) de sal
5
1 pitada de pimenta
6
2 colheres (de sopa) de manteiga
7
1 xícara de maionese (pode-se usar a pronta em vidros)
8
2/3 de xícara de azeitonas sem caroço picadas
9
2 colheres (de sopa) de suco de limão
10
1 colher (de chá) de casca de limão ralada

Modo de Preparo

1
Passe os filés de peixe em leite e salpique-os levemente com farinha de trigo
2
Tempere com sal e pimenta
3
Frite na manteiga até que dourem ligeiramente dos dois lados e passe para uma travessa quente
4
Misture a maionese com as azeitonas, o limão, suco e casca
5
Aqueça lentamente e despeje sobre os filés de peixe
6
Dá 6 porções.

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