
1/4 de litro de água
sal
1 rodela de limão
1/4 de cebola
1 cenoura pequena
150 g de filé de peixe
10 g de manteiga
salsinha
.
1/4 de litro de água
sal
1 rodela de limão
1/4 de cebola
1 cenoura pequena
150 g de filé de peixe
10 g de manteiga
salsinha
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Prepare um caldo de água, legumes e temperos
Deixe que o peixe já lavado cozinhe lentamente
Misture a salsinha com a manteiga e coloque-a sobre o peixe pouco antes de servir
Prepare uma salada com 1/4 de pepino numa vinha-d'alhos de 1 colher (de chá) de suco de limão, 1 colher (de chá) de óleo, sal
Enfeite com beterrabas cozidas, que darão um colorido especial ao prato
Sirva com batatas cozidas e salsicha picada