Filé de peixe picante

Filé de peixe picante em fubá frito.Este delicioso Filé de Peixe Picante é uma receita clássica que combina a suavidade do peixe com a picância da pimenta. Para preparar este prato, você precisará de 1 1/2 kg de filés de peixe, sal e pimenta a gosto, além de ingredientes como vinagre, água, alho, cominho, fubá e manteiga ou margarina. O processo é simples: misture todos os ingredientes, coloque os filés de peixe na mistura e deixe em refrigeração por 12 horas. Em seguida, escorra e seque o peixe, passe em fubá e frite em manteiga ou margarina até obter uma textura crocante. Este prato serve 6 pessoas e é perfeito para um jantar agradável com amigos e família.

1
Misture o vinagre, a água, o alho, o cominho, o sal e a pimenta
2
Coloque os filés de peixe nessa mistura, leve à geladeira e deixe por 12 horas
3
Escorra e seque
4
Passe em fubá e frite em manteiga ou margarina
5
Dá 6 porções.

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Proteínas

Assado frio de peixe

Assado de filé de peixe com molho alcaparras para um jantar rápido e fácil.

Peixes e Frutos do Mar

Sopa de peixe

Sopa nutritiva feita com cabeças de peixe e legumes frescos, perfeita para aquecer o corpo.

Aperitivos e Petiscos

Peixe escabeche

Peixe escabeche: um clássico da culinária portuguesa feito com sardinhas e cebola.

Massas e Pães

Camarão com tagliatelle e molho vermelho

Massa fresca envolvida em um cremoso molho vermelho com camarões, perfeita para um jantar especial.

Aperitivos e Petiscos

Carpaccio de peixe

Prato refrescante com badejo fatiado finamente, servido com molho cítrico e aromático.

Pratos Principais

Peixe de moqueca

Prato robusto de peixe envolto em leite de coco e temperos, perfeito para acompanhar arroz.