Filé mignon ao forno

Carne suculenta assada com alho e manteiga, perfeita para ocasiões especiais e jantares.Este delicioso filé mignon ao forno é um prato perfeito para qualquer ocasião. O riscado suave e o sabor intenso do filé mignon são complementados pela manteiga tostada e açafrão que acrescentam um toque crujiente e um sabor rico. Este prato é ideal para especial ocasiões, como aniversários, datas especiais ou simplesmente para um jantar delicioso com a família e amigos em um ambiente aconchegante e tranquilo. O cheiro reconhecível do filé mignon que sai do forno é irresistível e certamente fará com que a sua casa cheire de forma deliciosa./

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Aqueça o forno a 200ºC
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Amasse o alho e misture-o à manteiga
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Esfregue a mistura no filé
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Tempere com sal e pimenta-do-reino
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Leve ao forno por 35 minutos, regando a cada cinco minutos com a manteiga derretida na assadeira.Transfira a carne para uma travessa e corte em fatias
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Ponha meia xícara (chá) de água na assadeira, raspe o fundo com uma colher e leve ao fogo baixo por cinco minutos para se reduzir um pouco
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Sirva com a carne.

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