
1 kg de filé mignon
2 colheres (de sopa) de óleo
2 colheres (de sopa) de cebola picada
1 dente de alho amassado
1 colher (de sopa) de mel
1/4 de xícara de suco de limão
1 xícara de cerveja
1 xícara de catchup picante
1 colher (de sopa) de molho inglês
sal a gosto
1 kg de filé mignon
2 colheres (de sopa) de óleo
2 colheres (de sopa) de cebola picada
1 dente de alho amassado
1 colher (de sopa) de mel
1/4 de xícara de suco de limão
1 xícara de cerveja
1 xícara de catchup picante
1 colher (de sopa) de molho inglês
sal a gosto
Misture o óleo, a cebola, o alho, o mel, o suco de limão, a cerveja, o catchup e o molho inglês
Leve ao fogo até ferver e despeje por cima da carne
Deixe descansar por 1 hora
Leve ao forno para assar, regando de vez em quando com o molho
Dá para 4 a 6 pessoas.