1 kg de filés de robalo
Recheio
2 xícaras de migalhas de pão
2 colheres (sopa) de salsa picada
4 fatias de bacon picadas
1 cebola média picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para regar
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 kg de filés de robalo
Recheio
2 xícaras de migalhas de pão
2 colheres (sopa) de salsa picada
4 fatias de bacon picadas
1 cebola média picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para regar
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Aqueça o forno em temperatura média
Unte uma assadeira com azeite
Recheio
Misture bem todos os ingredientes
Montagem
Corte os filés de robalo em quadrados de aproximadamente 8 centímetros
Disponha metade dos filés lado a lado na assadeira
Reserve meia xícara do recheio e distribua o restante sobre os filés
Cubra com o peixe restante e aperte bem
Polvilhe com o recheio reservado e regue com o azeite
Asse por 40 minutos ou até que, ao ser espetado com um garfo, o peixe se solte em lascas
Sirva a seguir.
