2 tabletes de fermento para pão
1/2 xícara de água morna
3 xícaras mais 3 1/2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
2 ovos
1/2 xícara de manteiga ou margarina
sal de aipo condimentos de sua preferência
2 tabletes de fermento para pão
1/2 xícara de água morna
3 xícaras mais 3 1/2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
2 ovos
1/2 xícara de manteiga ou margarina
sal de aipo condimentos de sua preferência
Coloque o fermento e a água numa vasilha pequena e deixe descansar para dissolver
Numa tigela despeje a farinha de trigo e faça uma depressão no centro
Nesta depressão, coloque os ovos, a manteiga em pedacinhos o fermento dissolvido
Misture no inicio com um garfo e amasse bem com a mão
Deixe descansar numa tigela coberta com um pano num lugar protegido
Deixe a massa crescer
Para saber se a massa cresceu o suficiente, coloque uma bolinha da massa num copo de água
Quando ela subir a massa pode ser empregada
Espalhe numa assadeira de 23,5 x 35 cm com as mãos
Deixe descansar por mais 30 minutos
Fure com um garfo e polvilhe toda a massa com sal de aipo, páprica, orégano, kummel ou outro condimento de sua preferência
Leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos ou até dourar.
