
Para o brócolis
1 colher (sobremesa) de manteiga
1 colher (chá) de azeite
½ colher (café) de noz-moscada
4 xícaras (chá) de florete de brócolis
Sal a gosto
Para o creme
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola em cubinhos
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
400 g de queijo cheddar em cubos
Para o brócolis
1 colher (sobremesa) de manteiga
1 colher (chá) de azeite
½ colher (café) de noz-moscada
4 xícaras (chá) de florete de brócolis
Sal a gosto
Para o creme
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola em cubinhos
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
400 g de queijo cheddar em cubos
Passo 1
Numa frigideira, aqueça a manteiga e o azeite
Junte a noz-moscada e o brócolis
Refogue por 3 minutos, tempere com o sal e reserve
Passo 2
Numa panela, aqueça a manteiga e frite a cebola até ficar transparente
Acrescente o creme de leite, o quejo e deixe ferver
Por último, junte o brócolis
Aqueça mais um pouco e sirva.