Folhas de couve-flor com tomate

Folhas de couve-flor cozidas em um molho cremoso de tomate 🍅.Nesta receita deliciosa, combina-se a suavidade das folhas de couve-flor com a doçura dos tomates. Após cozinhar as folhas até que fiquem macias, misture-as com um purê cremoso de tomate e adicione sabor com cebola picada e caldo de carne. Uma opção perfeita para uma refeição quente ou fria. Serve 4 porções.

1
Lave as folhas de couve-flor e retire o caule duro central com uma faca bem afiada
2
Corte as folhas em pedaços e cozinhe em água e sal por uns 10 minutos
3
Escorra bem
4
Pique não muito fino e meça apertando bem na xícara
5
Refogue a cebola no óleo por alguns minutos sem deixar dourar
6
Junte o purê de tomate, a água, o tablete de caldo e a pimenta
7
Cozinhe em fogo lento, mexendo de vez em quando, durante uns 15 minutos
8
Junte as folhas picadas e cozinhe em panela tampada por mais uns 15 minutos, até que fiquem macias
9
Se for necessário, junto um pouco de água
10
Dá 4 porções.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Pratos Principais < 30mins

Batatas rösti

Rösti crocante e saborosa, feita apenas de batata.

Saladas e Acompanhamentos

Salada de conchinha

Salada refrescante com macarrão, legumes e molho de caril, perfeita para dias quentes e reuniões.

Saladas e Acompanhamentos

Grão-de-bico com tahine

Grão-de-bico com tahine: receita tradicional de fácil preparo para um jantar saboroso.

Pratos com Legumes < 30mins

Mandioca assada

Mandioca cozida e assada com queijo e salsinha, uma versão crocante e sabrosa do ingrediente principal.

Saladas e Acompanhamentos

Salada de batata com mostarda

Salada cremosa com batata e mostarda, perfeita para acompanhar almoços ou jantares.

Pratos Principais

Presunto com batata ao forno

Camadas de batatas finas e presunto assadas, cremosas e saborosas, perfeitas para o almoço.