Salada de cenoura com uva passa

Salada refrescante de cenoura com uvas passas, perfeita como acompanhamento nutritivo e saboroso.Esta salada de cenoura com uva passa é um prato delicioso e fácil de preparar. Com um toque de sweetness da uvas passas e um toque fresco da maionese, essa salada é perfeita para um almoço rápido ou uma ceia a qualquer hora do dia. Você pode servi-la como um aperitivo, como um acompanhamento para um churrasco ou simplemente como um prato principal. O ralo grosso da cenoura adiciona um contato sublime e a textura suave, enquanto o sal e a maionese trabalham juntos para criar um sabor intenso e equilibrado. Essa salada é ideia perfeita para um dia quente ou um período de mudança de estação. Você pode armazená-la na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

1
Descasque as cenouras, lave-as e rale no ralo grosso, até obter 4 xícaras
2
Coloque-as numa tigela e misture-as com as uvas passas
3
À parte, misture a maionese com o suco de limão, o açúcar e o sal, e despeje esta mistura sobre as cenouras
4
Misture bem e leve à geladeira por um mínimo de 30 minutos, a fim de tomar gosto
5
Dá 4 a 6 porções.

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Entrada refrescante de atum com laranja, ideal para jantares e ocasiões especiais.

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