8 folhas grandes de repolho
1/2 kg de carne moída
sal e pimenta a gosto
1 cebola pequena ralada
1/2 xícara de arroz cozido (use sobras)
1 lata de purê de tomate
1 cebola picada
2 colheres (de sopa) de vinagre
1 colher (de sopa) de açúcar
8 folhas grandes de repolho
1/2 kg de carne moída
sal e pimenta a gosto
1 cebola pequena ralada
1/2 xícara de arroz cozido (use sobras)
1 lata de purê de tomate
1 cebola picada
2 colheres (de sopa) de vinagre
1 colher (de sopa) de açúcar
Retire as folhas do repolho
Coloque em uma panela
Despeje água fervente por cima
Deixe descansar até que as folhas estejam macias
Tempere a carne com o sal e a pimenta, junte a cebola ralada e o arroz
Coloque um pouco dessa mistura sobre cada folha de repolho
Prenda com palitos
Coloque os rolinhos numa panela
Misture os ingredientes restantes
Junte um pouco de água e despeje sobre o repolho
Deixe cozinhar lentamente por uns 40 minutos
Junte mais água se for necessário
Dá 4 porções.
