Fondue com queijo fundido e mussarela (Tipo fondue)

Fondue cremosa de queijo derretido, perfeita para compartilhar momentos especiais à mesa.Em uma noite especial, reuni amigos e familiares ao redor da mesa para desfrutar do charme de um fondue com queijo fundido e mussarela. A combinação perfeita de queijos fundidos e mozzarella, temperada com álcool de cana e especiarias, leva a uma experiência gastronômica única. Com os pedaços de pão torrado prontamente à mão, cada um pode saborar o cremeoso prato, sentindo-se como se estivesse em um clima medieval de festivais e celebrações. O ambiente ao redor da mesa é animado e alegre, com os convidados compartilhando histórias e risos enquanto apreciam a deliciosa fondue.

1
Esfregue o fundo de um recipiente de barro, redondo de preferência, com um dente de alho
2
Despeje o vinho e coloque-o em banho-maria
3
Quando o vinho começar a esquentar, despeje o queijo cortado em pedaços
4
Quando o queijo começar a derreter, mexa sem parar com uma colher de pau, até obter um creme bem liso
5
Acrescente dois cálices de álcool de cana e tempere com o sal, a pimenta e a noz-moscada
6
Coloque o recipiente no centro da mesa, em cima de um fogareiro de álcool, pois, a "fondue" deve ser comida quente
7
Cada um dos convidados, com um pedacinho de pão torrado, na ponta do garfo comera a "fondue" do mesmo recipiente
8
Também a "fondue" pode ser servida em pequenos recipientes de barro individuais, mas em geral o recipiente "coletivo" é mais apreciado, pois fica em cima do fogareiro, mantendo a "fondue" quente
9
Também existem recipientes de cobre, muito bonitos e decorativos