
180 g de chocolate meio amargo quebrado em pedaços
1 colher (sopa) de água
2 colheres (sopa) de creme de leite
2 colheres (sopa) de conhaque
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de café solúvel
1 pitada de canela em pó
Cerejas, pedaços de frutas em calda
Frutas frescas em pedaços a gosto
180 g de chocolate meio amargo quebrado em pedaços
1 colher (sopa) de água
2 colheres (sopa) de creme de leite
2 colheres (sopa) de conhaque
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de café solúvel
1 pitada de canela em pó
Cerejas, pedaços de frutas em calda
Frutas frescas em pedaços a gosto
Misture o chocolate e a água numa panela de fondue
Mexa sobre fogo lento até que o chocolate derreta e a mistura esteja cremosa e lisa
Acrescente os ingredientes restantes e mexa até que tudo esteja bem misturado
Coloque a panela sobre um réchaud no centro da mesa
Para servir, cada pessoa espeta um pedaço de fruta e envolve em chocolate
Dá 4 porções.