Pudim de banana

Sobremesa cremosa de banana com açúcar e canela, perfeita para o lanche ou sobremesa especial.Este pudim de banana é um prato divino para qualquer ocasião. Com uma combinação perfeita de bananas maduras, margarina, farinha de trigo, ovos, fermento químico e canela, você criará uma deliciosa sobremesa que será a estrela do seu jantar. O processo de preparo é simples e rápido, basta embrulhar as bananas, misturar os ingredientes e levar ao forno. A textura suave e o sabor rico das bananas são perfeitosamente balanceados com o toque de canela e açúcar. Este pudim é ideal para servir em reuniões ou eventos familiares, pois é fácil de preparar e pode ser feito com antecedência.

1
Embrulhe as bananas com a casca em um filme plástico, uma a uma, e afervente-as por 3 minutos
2
Escorra, retire o plástico e a casca e amasse as bananas com um garfo
3
Junte a margarina, a farinha peneirada e as gemas
4
Misture até ficar homogêneo e reserve
5
Bata as claras em neve e acrescente o fermento
6
Mexa delicadamente e incorpore as claras à mistura de banana
7
Verifique se é necessário adoçar e, se preciso, peneire o açúcar com cuidado para não perder o volume
8
Despeje em um refratário untado e polvilhado com farinha de rosca
9
Asse em banho-maria no forno médio preaquecido até ficar firme
10
Retire do forno e polvilhe açúcar misturado com canela.