Fondue de frios

Fondue de frios: experimente o sabor tradicional!Desfrute da deliciosa combinação de salsichão crocante com os sabores frescos do pepino e requeijão. Este clássico fondue de frios é fácil de preparar e leva apenas 4 porções. O método de preparo envolve misturar ingredientes para criar três molhos diferentes, cada um com sua própria personalidade. Junte os amigos e familiares ao redor da mesa e experimente o prazer de compartilhar uma refeição alegre e convivial.

1
500 g de salsichão tipo lionês ou de lombinho canadense, cortado em cubos de 2 cm
2
4 xícaras de óleo
3
Para o molho de maionese e catchup
4
1/2 xícara de maionese
5
3 colheres (de sopa) de raiz-forte preparada (opcional)
6
1/2 xícara de catchup
7
Para o molho de requeijão e pepino:
8
1/2 copo de requeijão
9
2 colheres (de sopa) de leite
10
1/2 xícara de pepino fresco, bem picado
11
1 colher (de chá) de cebola picada
12
1/2 colher (de chá) de sal
13
1/4 de colher (de chá) de cominho em pó
14
Para o molho de maionese e mostarda:
15
1 xícara de maionese
16
2 colheres (de chá) de suco de limão
17
2 colheres (de sopa) de mostarda
18
2 colheres (de chá) de cebola picada

1
500 g de salsichão tipo lionês ou de lombinho canadense, cortado em cubos de 2 cm
2
4 xícaras de óleo
3
Para o molho de maionese e catchup
4
1/2 xícara de maionese
5
3 colheres (de sopa) de raiz-forte preparada (opcional)
6
1/2 xícara de catchup
7
Para o molho de requeijão e pepino:
8
1/2 copo de requeijão
9
2 colheres (de sopa) de leite
10
1/2 xícara de pepino fresco, bem picado
11
1 colher (de chá) de cebola picada
12
1/2 colher (de chá) de sal
13
1/4 de colher (de chá) de cominho em pó
14
Para o molho de maionese e mostarda:
15
1 xícara de maionese
16
2 colheres (de chá) de suco de limão
17
2 colheres (de sopa) de mostarda
18
2 colheres (de chá) de cebola picada

1
Prepare o molho de maionese e catchup: misture bem todos os ingredientes e coloque numa tigela
2
Faça o molho de requeijão e pepino: misture o requeijão com o leite, mexa bem e depois junte os outros ingredientes
3
Despeje numa outra tigela
4
Prepare o molho de maionese e mostarda: misture bem todos os ingredientes, coloque numa tigela e leve à geladeira até o momento de servir
5
Uma vez prontos os molhos, prepare o fondue: coloque na panela própria o óleo e aqueça-o sobre a chama do fogão
6
Leve a panela rapidamente até a mesa e coloque sobre o fogareiro previamente aceso
7
Espete um cubo de frio num garfo de fondue e frite até dourar, no óleo quente
8
Depois, cada pessoa se serve do molho desejado
9
Dá 4 porções.

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Sanduíches de pão de centeio com arenque defumado e moyashi.

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