Forminha de batata

Purê de batata assado em forminhas individuais, perfeito para acompanhar carnes e realçar refeições.A forminha de batata é um prato delicioso e fácil de fazer, perfeito para servir em almoços ou jantares. Com apenas seis batatas médias cozidas e descascadas, você pode criar 16 unidades dessas delícias que são perfeitas para acompanhamento de carnes como o pernil. O purê de batata é feito com manteiga, creme de leite, sal e pimenta-do-reino, e é untado nas forminhas individuais de bom-bocado e polvilho com mistura de queijo e farinha de rosca. Após assar por 20 minutos, as forminhas precisam esfriar e ser desenformadas cuidadosamente antes de ser aquecidas na hora de servir.

1
Passe as batatas pelo espremedor
2
Junte a manteiga e o creme de leite e bate bem, com uma colher de pau
3
Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino
4
Unte bem 16 forminhas individuais de bom-bocado e polvilhe com a mistura de queijo e farinha de rosca
5
Encha com o purê de batata e aperte bem
6
Cubra com papel de alumínio e asse em forno bem quente (220º) por 20 minutos
7
Deixe esfriar e desenforme cuidadosamente
8
Leve ao forno para aquecer na hora de servir
9
Acompanha o pernil
10
Dá 16 unidades
11
ATENÇÃO: para um almoço de 15 pessoas, prepare 2 receitas.