2 peitos de frango sem pele e sem osso cortados ao meio
1 e 1/2 colher (chá) de sal
1 e 1/2 colher (chá) de pimenta-calabresa
2 colheres (chá) de sementes de gergelim
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de suco de laranja
1 cebola roxa cortada em rodelas finas
3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
2 colheres (chá) de óleo
2 laranjas-pêra descascadas e cortadas em rodelas
2 peitos de frango sem pele e sem osso cortados ao meio
1 e 1/2 colher (chá) de sal
1 e 1/2 colher (chá) de pimenta-calabresa
2 colheres (chá) de sementes de gergelim
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de suco de laranja
1 cebola roxa cortada em rodelas finas
3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
2 colheres (chá) de óleo
2 laranjas-pêra descascadas e cortadas em rodelas
Tempere o frango com o sal, a pimenta-calabresa e o gergelim
Em uma frigideira grande derreta a manteiga em fogo médio e junte os peitos de frango
Frite por 5 minutos de cada lado ou até dourar
Retire o frango e transfira para um prato
Na mesma frigideira, adicione a cebola e refogue por 3 minutos
Acrescente o suco de laranja, o molho de soja e o óleo
Deixe ferver por 2 minutos
Junte as rodelas de laranja , o frango e o molho e aqueça em forno médio preaquecido por 10 minutos.
