500 g de peito de frango
1 limão
1 colher (sobremesa) de sal
1 cebola
4 talos de cebolinha
4 talos de salsão
2 dentes de alho
1 colher (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de amendoim torrado
1/2 xícara (chá) de shoyu
1 colher (sopa) de amido de milho
Óleo suficiente para fritar
500 g de peito de frango
1 limão
1 colher (sobremesa) de sal
1 cebola
4 talos de cebolinha
4 talos de salsão
2 dentes de alho
1 colher (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de amendoim torrado
1/2 xícara (chá) de shoyu
1 colher (sopa) de amido de milho
Óleo suficiente para fritar
Em um recipiente, coloque o frango cortado em cubos, adicione o suco de limão e o sal e reserve
Aqueça o óleo e frite o peito de frango
Junte o alho picado e cozinhe por alguns minutos
Adicione a cebola e o salsão
Mantenha em fogo baixo por cerca de 10 minutos
Acrescente a cebolinha e o molho shoyu
Cozinhe mais um pouco, até que comece a ferver
Retire do fogo e coloque em um refratário, conservando na panela o caldo que sobrou
Na mesma panela (onde está o caldo reservado), adicione o açúcar e o amido de milho
Misture bem e cozinhe por aproximadamente sete minutos.
