
2 frangos de 1 kg mais ou menos, cortados em 4 partes
1/3 de xícara de suco de limão
1/3 de xícara de óleo
1 dente de alho amassado
sal e pimenta a gosto
8 bananas-nanicas médias
2 colheres (de sopa) de Karo ou melado
gomos de limão para enfeitar
2 frangos de 1 kg mais ou menos, cortados em 4 partes
1/3 de xícara de suco de limão
1/3 de xícara de óleo
1 dente de alho amassado
sal e pimenta a gosto
8 bananas-nanicas médias
2 colheres (de sopa) de Karo ou melado
gomos de limão para enfeitar
Lave os pedaços do frango e enxugue
Arrume numa fôrma refratária rasa
Misture bem o suco de limão, o óleo, o alho, o sal e a pimenta
Despeje sobre os pedaços de frango
Leve à geladeira por algumas horas, virando-os várias vezes
Asse em forno preaquecido, moderado, por uns 45 minutos ou até o frango ficar bem mole
Caso secar muito, pincele com um pouco de óleo adicional
Nos últimos 10 minutos, junte as bananas, previamente pinceladas com o Karo ou melado
Sirva com gomos de limão.