Frango assado

Frango suculento assado com vinho branco e temperos, perfeito para um almoço especial.Este delicioso frango assado é um prato perfeito para qualquer ocasião. Com um tempero de alho, vinho branco e molho inglês, o frango pequeno se torna uma delicia crocante e saborosa. A combinação de ingredientes faz com que a carne seja suave e macia ao mesmo tempo que o exterior é caramelizado e crocante. Sirva-o com arroz, batata palha ou brócolis para um jantar perfeito.

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Tempere o frango com o alho, o vinho branco, o molho inglês, o sal e a pimenta-do-reino e deixe-o de molho por 1 hora
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Com um barbante, amarre a extremidade das coxas
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Besunte o frango com manteiga e ponha-o num refratário, no prato especial para deixar crocante ou no espeto giratório, caso seu forno tenha esses recursos
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Leve-o para assar pelo tempo e potência indicados pelo fabricante
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Regue a ave por duas vezes com seu próprio molho durante o cozimento e, na metade do tempo programado, vire-a para que asse por igual dos dois lados
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Quando estiver pronto, tire o barbante e sirva.