Frango com abacaxi

Frango suculento assado com creme de abacaxi, uma combinação exótica e saborosa.O frango com abacaxi é um prato delicioso e único, que combina a textura suave do frango com a frescura e o sabor do abacaxi. Para prepará-lo, você precisará de apenas alguns ingredientes principais, incluindo peito de frango, abacaxi, caldo de galinha, creme de leite e salsa picada. Em seguida, misture todos os ingredientes no liquidificador, adicione um pouco de farinha de trigo e leve à temperatura ambiente. Depois disso, coloque o frango em um refratário, cubra com a mistura e leve ao forno. No final, despeje o abacaxi e salsa picada por cima e sirva quente. Este prato é perfeito para um jantar especial ou uma reunião de amigos.

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Descasque o abacaxi
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No liquidificador bata metade do abacaxi
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Corte a outra metade em cubos e reserve
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Em uma panela despeje o caldo de galinha dissolvido no suco de abacaxi, o creme de leite, o leite e a farinha de trigo
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Leve a mistura ao fogo e cozinhe até engrossar, mexendo sempre
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Em outra panela aqueça o óleo e doure o frango com a cebola
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Coloque o frango em um refratário
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Por cima despeje o creme
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Salpique a salsa e os cubos de abacaxi
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Leve o frango ao forno preaquecido a 200oC até dourar.