Frango com espinafre e queijo

Prato reconfortante de frango cremoso com espinafre e crocância de queijo gratinado ao forno.Este delicioso prato de frango com espinafre e queijo é uma ótima escolha para um jantar especial ou um almoço em casa. A mistura cremosa de frango, espinafre e queijo tipo suíço é temperada perfeitamente com a farinha de rosca e o creme de leite. O sabor intenso e a textura macia do prato são garantias de um sucesso absoluto na mesa. Você pode servir este prato com uma salada simples ou um pão quente para complementar.

1
Misture a farinha, o sal e a pimenta com 2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina derretida
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Adicione o leite lentamente
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Cozinhe, mexendo até que engrosse
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Junte o queijo e o creme de leite
5
Cozinhe, mexendo sobre fogo lento até que o queijo derreta
6
Adicione a carne de galinha
7
Coloque o espinafre no fundo de uma fôrma refratária de capacidade de 1 1/2 litro
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Despeje a mistura de galinha por cima
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Salpique com a farinha de rosca
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Respingue com a colher de sopa de manteiga ou margarina restante
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Leve ao forno para dourar
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Dá 4 porções.

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