Empadão de carne de porco com cebola e cenoura

Empadão de carne de porco com cenoura e cebola, macio e saborosoO empadão de carne de porco com cebola e cenoura é um prato típico da culinária tradicional, que combina a delicia da carne de porco com o suave sabor das cenouras e cebolas. Para preparar este prato, é necessário começar cortando a carne de porco em quadradinhos e doure em gordura. Em seguida, acrescente água ou caldo de carne fervente, sal e folha de louro. Tampe e cozinhe em fogo lento até que a carne esteja macia. Após isso, engrosse o molho com farinha dissolvida em um pouco de água e junte as cenouras e cebolas cozidas. Despeje a mistura num pirex e cubra com a massa, antes de assear em forno bem quente por cerca de 20 minutos. O resultado é um prato saboroso e nutritivo que pode ser servido para 6 pessoas.

1
Corte a carne de porco em quadradinhos e doure em gordura
2
Acrescente a água, o sal e a folha de louro
3
Tampe e cozinhe em fogo lento até que a carne esteja macia, durante aproximadamente 1 hora
4
Engrosse o molho com um pouco de farinha dissolvida em um pouco de água
5
Junte as cenouras e as cebolas
6
Despeje a mistura num pirex e cubra com a massa
7
Asse em forno bem quente durante 20 minutos ou até que doure
8
Dá 6 porções.

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