
2 coxas e sobrecoxas de frango
1 dente de alho amassado
2 colheres (sopa) de hortelã
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 laranja em rodelas
Sal e folhas de hortelã a gosto
2 coxas e sobrecoxas de frango
1 dente de alho amassado
2 colheres (sopa) de hortelã
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 laranja em rodelas
Sal e folhas de hortelã a gosto
Retire a pele e a gordura do frango
Tempere com o alho, o sal e a hortelã
Deixe marinar por duas horas
Em um refratário untado, ponha o frango e regue com o suco de laranja
Asse em forno médio preaquecido por 45 minutos aproximadamente
A cada 10 minutos regue o frango com o caldo que se forma durante o cozimento
Retire do forno e decore com as rodelas de laranja e as folhas de hortelã.