Frango com louro e vermute

Frango assado com vermute e louro, um prato suculento e reconfortante para compartilhar em família.Um prato simples e saboroso de frango com louro e vermute. As coxas de frango são temperadas com alho, sal e pimenta-do-reino, e depois são fritas em manteiga. As folhas de louro são adicionadas para dar um toque especial ao prato. O frango é então assado no forno até estar pronto. A salsa de vinho e creme de leite fresco completa o sabor do prato.

1
Esfregue os pedaços de frango com o alho
2
Tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão
3
Deixe descansar por uns 30 minutos ou mais
4
Numa frigideira grande, derreta a manteiga ou margarina, passe os pedaços de frango e coloque-os numa fôrma refratária
5
Misture a manteiga ou margarina derretida que ficou na frigideira com o vermute e despeje sobre os pedaços de frango
6
Coloque por cima as folhas de louro
7
Leve ao forno preaquecido (180º) por uns 50 minutos, ou até que esteja assado, virando os pedaços de frango de vez em quando
8
Retire-os para uma travessa e mantenha-os aquecidos no forno desligado
9
Coloque o molho da assadeira numa panela, acrescente o creme de leite, aqueça e despeje sobre o frango
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Dá 4 porções.