
1 frango
sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de gordura derretida
2 colheres (de sopa) de farinha
1 xícara de água quente ou caldo de galinha quente
1 1/2 colher (de chá) de mostarda
2 colheres (de chá) de molho inglês tipo Worcestershire
2 colheres (de chá) de catchup
páprica
1 frango
sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de gordura derretida
2 colheres (de sopa) de farinha
1 xícara de água quente ou caldo de galinha quente
1 1/2 colher (de chá) de mostarda
2 colheres (de chá) de molho inglês tipo Worcestershire
2 colheres (de chá) de catchup
páprica
Corte o frango em porções médias, tempere com sal e pimenta e doure em gordura derretida; retire o frango da panela
Acrescente a farinha a gordura e junte a água ou caldo
Acrescente os outros 4 ingredientes ao molho
Coloque ali os pedaços de frango, tampe a panela e deixe cozinhar até que estejam macios.