
8 fatias de pão de centeio
4 colheres(de chá) de manteiga ou margarina
4 colheres (de chá) de mostarda
8 fatias de queijo tipo suíço ou prato (100 g)
12 fatias de lombinho de porco defumado (100 g)
2 xícaras de repolho picado e aferventado
2 colheres (de sopa) de maionese
8 fatias de pão de centeio
4 colheres(de chá) de manteiga ou margarina
4 colheres (de chá) de mostarda
8 fatias de queijo tipo suíço ou prato (100 g)
12 fatias de lombinho de porco defumado (100 g)
2 xícaras de repolho picado e aferventado
2 colheres (de sopa) de maionese
Espalhe manteiga num dos lados das fatias de pão
Coloque as fatias com o lado da manteiga para baixo numa superfície de trabalho
Espalhe mostarda sobre as fatias de pão
Sobre 4 fatias, coloque: 1 fatia de queiio, 3 fatias de lombinho canadense, ligeiramente sobrepostas, e um pouco do repolho escorrido misturado com a maionese
Cubra com outra fatia de queijo e por fim a fatia de pão com o lado amanteigado para cima
Aqueça bem uma frigideira e frite os sanduíches 2 minutos de cada lado, apertando-os bem com uma escumadeira
Dá 4 porções.