1/3 de xícara de óleo
2 frangos médios cortados em pedaços
1 colher (de chá) de orégano
1 colher (de chá) de sal
pimenta a gosto
1 lata de cogumelos cortados
4 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado
1/3 de xícara de óleo
2 frangos médios cortados em pedaços
1 colher (de chá) de orégano
1 colher (de chá) de sal
pimenta a gosto
1 lata de cogumelos cortados
4 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado
Forre uma assadeira rasa com papel de alumínio
Despeje o óleo na assadeira preparada
Coloque no forno quente, para aquecer, durante 10 minutos
Retire a assadeira do forno
Coloque os pedaços de frango, com o lado da pele para cima, no óleo quente
Salpique com a metade do orégano e do sal
Salpique com pimenta
Leve ao forno e asse durante 30 minutos
Vire os pedaços de frango; salpique com o sal e orégano restantes e com um pouquinho de pimenta
Asse por mais uns 15 minutos
Despeje os cogumelos e o líquido da lata por cima
Salpique com o queijo parmesão e asse por mais 5 minutos (contanto que o frango já esteja macio)
Dá 8 porções.
