Frango com pêssego

Deliciosa combinação de frango macio com pêssegos suculentos e toques de gengibre, ideal para almoços.Um prato delicioso e fácil de preparar! O frango é cortado em pedaços e frito até dourar, antes de ser adicionado a uma saborosa mistura de pêssegos, cebolas, limão e gengibre. A combinação de texturas e sabores é simplesmente perfeita. Sirva com arroz e você terá um prato completo e delicioso para servir em qualquer ocasião. O ambiente pode ser utilizado para uma reunião de família ou amigos, e a receita traz um sentimento de confort e satisfação.

1
Salpique o frango com 3 colheres (de chá) de sal
2
Derreta a manteiga ou margarina numa panela e frite os pedaços de frango até dourar
3
Escorra as metades de pêssegos e reserve
4
Acrescente o caldo das pêssegos, as cebolas, o suco de limão, o gengibre e o sal restante à panela com o frango
5
Tampe e cozinhe até que o frango esteja macio
6
Acrescente os pimentões e cozinhe por mais 10 minutos
7
Misture a Maizena com 1/4 de xícara de água para fazer uma pasta e adicione à panela
8
Acrescente as metades de pêssegos e cozinhe em fogo lento por mais 5 minutos
9
Sirva com arroz
10
Dá 4 porções.