
1 frango médio cortado em pedaços
1 colher (de chá) de sal
pimenta a gosto
2 colheres (de sopa) de óleo
suco de 1/2 limão
1/2 xícara de água
1 dente de alho amassado
1 cebola média cortada
1 pimentão verde médio, cortado em tiras
250 g de cogumelos ou 1 lata
1 frango médio cortado em pedaços
1 colher (de chá) de sal
pimenta a gosto
2 colheres (de sopa) de óleo
suco de 1/2 limão
1/2 xícara de água
1 dente de alho amassado
1 cebola média cortada
1 pimentão verde médio, cortado em tiras
250 g de cogumelos ou 1 lata
Salpique o frango com sal e pimenta
Aqueça o óleo numa panela
Coloque os pedaços de frango com o lado da pele para baixo no óleo quente
Doure durante 20 minutos, dos dois lados
Adicione o suco de limão, a água e o alho
Tampe e cozinhe durante 10 minutos
Adicione a cebola, o pimentão e os cogumelos; tampe e cozinhe por mais 10 minutos ou até que o frango esteja macio
Dá 4 porções.