1 maço de brócolos cozido e escorrido
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
2 xícaras de frango ou galinha cozida, cortada em quadradinhos
sal e pimenta a gosto
1 xícara de arroz cozido
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher (de sopa) de suco de limão
1 xícara de creme de leite azedo
1 maço de brócolos cozido e escorrido
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
2 xícaras de frango ou galinha cozida, cortada em quadradinhos
sal e pimenta a gosto
1 xícara de arroz cozido
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher (de sopa) de suco de limão
1 xícara de creme de leite azedo
Espalhe os brócolos numa fôrma refratária de 27xl7x3,5 cm, aproximadamente
Salpique com a metade do queijo
Cubra com o frango
Salpique com sal e pimenta
Cubra com o arroz
Prepare um molho branco, derretendo a manteiga ou margarina
Junte a farinha e mexa bem
Adicione o leite e cozinhe sobre fogo médio, mexendo sempre até que engrosse
Retire do fogo
Acrescente o suco e o creme
Despeje sobre o frango
Salpique com o queijo restante
Asse em forno quente.
