1 colher (chá) de tempero mineiro
2 quilos de frango cortado em pedaços
3 cebolas grandes picadas
1 quilo de quiabo cortado em rodelinhas
Faça e guarde
Para o tempero mineiro, pique 500 gramas de cebola, 200 gramas de alho, 2 pimentões verdes, um maço de cebolinha verde e outro de salsinha. Bata tudo no liquidificador e depois tempere com 2 quilos de sal. Despeje em um vidro e mantenha o tempero guardado na
geladeira para uso diário.
1 colher (chá) de tempero mineiro
2 quilos de frango cortado em pedaços
3 cebolas grandes picadas
1 quilo de quiabo cortado em rodelinhas
Faça e guarde
Para o tempero mineiro, pique 500 gramas de cebola, 200 gramas de alho, 2 pimentões verdes, um maço de cebolinha verde e outro de salsinha. Bata tudo no liquidificador e depois tempere com 2 quilos de sal. Despeje em um vidro e mantenha o tempero guardado na
geladeira para uso diário.
Numa panela, frite o frango, com o óleo bem quente, até dourar
Acrescente a cebola e o tempero mineiro
Em outra panela, frite o quiabo e escorra
Quando o frango estiver cozido, junte o quiabo
e deixe apurar mais um pouco.
