Frango com tahine

Frango suculento com um molho cremoso de tahine, cebola e especiarias, perfeito para compartilhar.Este delicioso Frango com Tahine é um prato único, inspirado na culinária médio-oriental. O peito de frango cega, cortado em pedaços, é frito até dourar e reservado, enquanto que a frigideira é usada para preparar um delicioso molho. Assim como a cebola e o alho são fritos até que a cebola comece a dourar, acrescentando a tahine, o suco de limão e o coentro, criando um molho cremoso e picante. O frango é então adicionado ao molho e cozinhe por mais 10 minutos, creando um prato integral e saboroso. O seu tempero é personalizável, com o sal e a pimenta-do-reino a seu gosto. Com apenas 477 calorias por porção, é uma opção incrível para um jantar rápido e delicioso.

1
Numa frigideira grande, aqueça 4 colheres (sopa) de óleo, junte o frango e frite em fogo médio até dourar por igual
2
Retire o frango da frigideira e reserve
3
Adicione o restante do óleo à frigideira, frite as cebolas, o alho e o coentro por 15 minutos ou até as cebolas começarem a dourar
4
Acrescente 2 xícaras de água, a tahine, o sal e a pimenta e deixe ferver
5
Junte os pedaços de frango fritos e tampe a frigideira
6
Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos
7
Transfira os pedaços de frango com o molho para um prato de servir, misture o suco de limão e polvilhe a salsinha por cima
8
Dá 6 porções
9
477 calorias cada porção.