Massa
300 g de farinha de trigo
3 ovos
Sal a gosto
Recheio
100 g de brócolis cozidos
50 g de bacon picadinho
100 g de frango cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 pitada de noz-moscada
Sal a gosto
Molho
3 colheres (sopa) de molho branco
3 colheres (sopa) de creme de leite
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de provolone ralado
Massa
300 g de farinha de trigo
3 ovos
Sal a gosto
Recheio
100 g de brócolis cozidos
50 g de bacon picadinho
100 g de frango cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 pitada de noz-moscada
Sal a gosto
Molho
3 colheres (sopa) de molho branco
3 colheres (sopa) de creme de leite
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de provolone ralado
Massa
Misture os ingredientes e amasse (sem sovar) até soltar das mãos
Abra a massa bem fina
Recheio
Frite o bacon e escorra a gordura
Junte os brócolis e o frango e misture
Passe no liquidificador e depois misture com o queijo e a noz-moscada
Tempere com sal a gosto
Ravióli
Recheie e feche em formato de pasteizinhos
Cozinhe os raviólis por 10 minutos ou até ficarem macios
Molho
Coloque numa frigideira, em fogo baixo, o molho branco
Junte ao ravióli o creme de leite, o queijo parmesão ralado e o provolone ralado até o composto ficar cremoso.
