
6 dentes de alho
1/2 xícara de azeite ou óleo
1/2 colher (chá) de sal
2 kg de pedaços de frango
3 xícaras de suco de tangerina
1 colher (sopa) de mostarda
1/3 de xícara de nozes moídas
6 dentes de alho
1/2 xícara de azeite ou óleo
1/2 colher (chá) de sal
2 kg de pedaços de frango
3 xícaras de suco de tangerina
1 colher (sopa) de mostarda
1/3 de xícara de nozes moídas
Bata no liquidificador o alho, o azeite e o sal
Retire a pele do frango e tempere-o com a mistura de alho
Coloque numa panela e deixe dourar bem, mexendo com um colher de pau
Adicione o suco de tangerina e a mostarda
Misture, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até a carne ficar cozida e macia
Por último, acrescente as nozes e esquente bem
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Dá 8 porções
200 calorias por porção.