Frango com tomate assado

Frango assado suculento com tomates, molho de ervas e queijo parmesão, sabor irresistível!O frango com tomate assado é um prato delicioso e fácil de preparar. Com ingredientes frescos e uma combinação perfeita de temperos, este prato convida você a se sentar à mesa e desfrutar de um momento de relaxamento. A mistura de alho, cebola, óleo e vinagre cria um tempero intenso que ativa os sabores do frango, enquanto o orégano e o queijo parmesão adicionam um toque de elegância ao prato. O ambiente ideal para este prato é uma mesa com vista para a natureza ou um jardim tranquilo.

1
Lave o frango e coloque em um refratário
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No liquidificador bata o alho, a cebola, o óleo, o vinagre, a salsa e a pimenta
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Despeje a mistura sobre o frango, tampe com papel-filme e deixe na geladeira por, no mínimo, 30 minutos
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Retire o papel-filme e asse no forno preaquecido a 200 ºC durante 30 minutos, regando de vez em quando com o tempero
5
Corte os tomates ao meio e retire as sementes
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Distribua-os no refratário do frango, com cuidado para não se queimar
7
Dentro dos tomates coloque orégano, sal, pimenta e queijo parmesão
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Regue com azeite e volte ao forno
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Aumente a temperatura para 220 ºC e deixe assar até o frango dourar e os tomates murcharem
10
Sirva logo em seguida.

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