Frango com tomilho e vinho

Frango temperado com tomilho e vinho branco, acompanhado de um molho cremoso.Este prato clássico combina o sabor delicado do frango com a intensidade do tomilho e o toque suave do vinho branco. Com apenas quatro filés de frango, é possível preparar uma refeição deliciosa e elegante para um jantar especial ou um almoço relaxado. A combinação das folhinhas de tomilho fresco com a manteiga derretida e o sal cria um ambiente calmo e cozinho, enquanto o vinho branco adiciona um toque de complexidade à receita. É um prato perfeito para aqueles que apreciam a culinária refinada e as texturas únicas.

1
Separe as folhas de tomilho do galho
2
Tempere os filés com o sal, a casca de limão e as folhinhas de tomilho
3
Numa frigideira média, derreta a manteiga em fogo médio
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Frite os filés por três minutos de cada lado
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Retire-os
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Volte a frigideira ao fogo
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Quando a manteiga dourar, ponha de novo os filés e frite-os mais um pouco, raspando o fundo com uma espátula ou colher de pau
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Retire e reserve esse caldo e os filés separadamente
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Molho
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Na mesma frigideira em que fritou os filés de frango ponha a manteiga e o açúcar e deixe esquentar bem
11
Junte o vinho branco aos poucos, mexendo sempre, e cozinhe por aproximadamente dois minutos
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Sirva os filés regados com o molho de vinho branco.