Frango cozido no champanhe (Frango ao champanha à Ruth)

Frango cozido no champanhe com maçã e molho cremoso, ideal para um jantar fácil e saboroso.Este delicioso prato de frango cochado no champanha é um sabouro que combina a suavidade do frango com a doçura da maçã e a frescura do limão. A combinação de temperos e especiarias, como alho, páprica e pimenta-do-reino, acrescenta uma camada de profundidade de sabor ao prato. O uso da maçã e da champanha cria um ambiente alegre e festivo, perfeito para uma ceia especial em família ou amigos. Sirva com creme de milho ou purê de maçã para completar o prato.

1
Tempere o frango com alho socado, sal, páprica, pimenta-do-reino, louro e bastante limão
2
Dentro do frango coloque a maçã e deixe descansar por 1 hora mais ou menos
3
Frite a seguir o frango numa panela grande, em azeite, sem retirar a maçã de dentro
4
Depois de frito, despeje na panela a garrafa de champanha
5
Deixe o frango cozinhando nesse líquido até que o molho fique reduzido a 1 xícara, mais ou menos
6
Retire o frango e coloque-o numa assadeira
7
Besunte-o generosamente com manteiga
8
Regue com o resto do molho de champanha e deixe dourar
9
Sirva com creme de milho ou purê de maçã.