2 xícaras de caldo de galinha fervente
1 xícara de creme de leite
1/2 xícara de água
1/4 xícara de catchup
1/4 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de mostarda
1 kg de filé de frango, cortado em tiras
500 g de cebola picada
500 g de champignon fresco cortado em fatias
100 g de manteiga
Sal a gosto
2 xícaras de caldo de galinha fervente
1 xícara de creme de leite
1/2 xícara de água
1/4 xícara de catchup
1/4 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de mostarda
1 kg de filé de frango, cortado em tiras
500 g de cebola picada
500 g de champignon fresco cortado em fatias
100 g de manteiga
Sal a gosto
Numa panela, refogue a cebola na manteiga, mexendo de vez em quando, até ficar macia
Acrescente o frango e cozinhe, mexendo às vezes, até ficar macio
Junte o champignon, a mostarda, o catchup e o caldo de galinha
Mexa bem e deixe começar a ferver
Dissolva a farinha na água e adicione à panela, mexendo
Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até o molho engrossar
Junte o creme de leite, tempere com sal e deixe aquecer, sem ferver
Sirva em seguida.
