
1 frango médio cortado em pedaços
3/4 de xícara de leite
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (de chá) de fermento em pó
1 colher (de chá) de sal
pimenta a gosto
1 frango médio cortado em pedaços
3/4 de xícara de leite
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (de chá) de fermento em pó
1 colher (de chá) de sal
pimenta a gosto
Coloque no copo do liquidificador todos os ingredientes, menos o frango
Tampe e bata bem, até obter uma mistura homogênea
Passe os pedaços de frango nessa mistura, um de cada vez
Frite em bastante óleo quente, até que a massa que envolve os pedaços de frango fique dourada e o frango esteja frito (leva uns 15 minutos) Dá 4 porções
Se desejar poderá temperar o frango umas 2 horas antes.