Frango na grelha

Frango grelhado suculento, molho cremoso e saboroso em um único pratoO Frango na grelha é um prato delicioso e saboroso que combina a perfeição os sabores do frango com o frescor da limão. O processo de preparo envolve temperar os franguinhos com suco de limão, sal e pimenta, seguido de grelha lentamente com manteiga derretida. Já o molho é feito misturando o líquido que ficou após a grelhar dos frangos com cebolinha verde picada, vinho xerez seco, caldo de galinha e temperos, resultando em um prato rico e equilibrado. O ambiente perfeito para servir é ao redor da mesa de jantar com amigos e familiares, aproveitando o momento especial. Para os amantes do frango e do saboroso, este prato é um verdadeiro tesouro.

1
Corte os franguinhos ao meio
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Achaté um pouco
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Tempere ambos lados com suco de limão, sal e pimenta, pincele os frangos com manteiga derretida e grelhe lentamente durante 10 minutos de cada lado besuntando ocasionalmente com manteiga derretida
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Coloque numa travessa e mantenha quente
5
Para o molho: misture o líquido que ficou de grelhar os frangos e coloque numa panela pequena
6
Junte a cebolinha verde bem picada e frite lentamente até que doure
7
Junte o vinho e o caldo e deixe levantar fervura
8
Acrescente o extrato de tomaté, a mostarda e algumas gotas de molho inglês
9
Enfeite os frangos com agrião e fatias de limão e sirva o molho em separado.

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