3 colheres (sopa) de azeite
2 peitos de frango cortados ao meio
200 g de cebola branca pequena
2 dentes de alho amassados
1/3 de xícara de vinagre de maçã
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 colheres (sopa) de azeite
2 peitos de frango cortados ao meio
200 g de cebola branca pequena
2 dentes de alho amassados
1/3 de xícara de vinagre de maçã
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1
Numa frigideira de 30 cm, aqueça o azeite em fogo médio
Adicione o frango e cozinhe até que um dos lados esteja dourado
Vire e doure o outro lado
2
Transfira o frango para um prato
Adicione a cebola e o alho à panela e diminua o fogo
Deixe por 20 minutos ou até que a cebola fique macia e marrom
Adicione o restante dos ingredientes, menos a baunilha
Cozinhe até se evaporar
3
Volte o frango à panela e acrescente a baunilha
Deixe por alguns minutos, tomando cuidado para que o frango não fique seco.
