
1 moranga média
1 peito de frango cozido cortado em cubos
1 pacote de requeijão tipo catupiry
1 caixa de creme de leite
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
1 tomate médio picado
Sal e pimenta a gosto
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
1 moranga média
1 peito de frango cozido cortado em cubos
1 pacote de requeijão tipo catupiry
1 caixa de creme de leite
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
1 tomate médio picado
Sal e pimenta a gosto
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
Abra um círculo na parte de cima da moranga e retire a polpa, deixando uma borda de 1 cm
Unte-a por fora com óleo pra não ressecar
Embrulhe no papel-alumínio e leve ao forno por 45 minutos ou até a moranga ficar macia
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o tomate e o frango
Tempere com sal e pimenta
Acrescente o creme de leite e leve ao fogo brando, mexendo por 5 minutos
Retire a moranga do forno, espalhe o requeijão, acrescente o frango por cima e polvilhe o queijo
Leve ao forno por mais 15 minutos para gratinar