Fritada de robalo e legumes salteados

Fritada de robalo com legumes salteados, perfeita para um almoço rápido e fácil.A Fritada de Robalo e Legumes Salteados é um prato delicioso e saudável que combina os principais ingredientes com o método de preparo. Inicialmente, desfie os filés de robalo não utilizados no almoço da quarta-feira e misture-os com 3 ou 4 ovos (ou proporção de 3 claras para 1 gema) e legumes restantes. Coloque a mistura em uma frigideira e cozinhe-a por completo, alternativamente pode também fazer no forno. Como acompanhamento, salteie as metades de pimentão e champignon que sobraram do jantar da quarta-feira. Este prato é perfeito para um jantar ou almoço saudável e gostoso.

1
Desfie os filés de robalo que não foram usados no almoço de quarta-feira e bata em uma tigela com 3 ou 4 ovos (caso queira diminuir a gordura, use a proporção de 3 claras para 1 gema) e legumes - se tiverem sobrado
2
Coloque a mistura em uma frigideira e leve ao fogo para cozinhá-la por inteiro
3
Se preferir, faça no forno
4
Salteie as metades de pimentão e o champignon que sobraram do jantar de quarta e sirva com a fritada.

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