
1 couve-flor (de 1 kg aproximadamente)
1 cebola picada
1/2 colher (de chá) de sal
1 pitada de pimenta
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de água
3 ovos batidos
gordura ou óleo para a fritura
1 couve-flor (de 1 kg aproximadamente)
1 cebola picada
1/2 colher (de chá) de sal
1 pitada de pimenta
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de água
3 ovos batidos
gordura ou óleo para a fritura
Cozinhe a couve-flor em água com um pouco de sal até que esteja macia
Deixe esfriar
Corte em pedaços e misture com a cebola, o sal e a pimenta
Misture a farinha com a água
Junte os ovos batidos
Acrescente à couve-flor
Deixe cair a mistura às colheradas na gordura ou óleo quente
Frite até que dourem
Dá 6 porções.